Pedra Cancela Branco Seleção do Enólogo, Dão, Portugal

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País: 
Portugal


Região: 
Dão


Produtor: 
Pedra Cancela / Lusovini


Uva: 
Encruzado, Cerceal-Branco e Malvasia Fina


Safra: 
2020


Tempo de Amadurecimento: 
-


Teor Alcoólico: 
12,5%


Volume: 
750 ml


Consumir em: 
4 a 5 anos


Premiações: 
 


Degustação: 
Este vinho branco, um corte das variedades Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina, destaca-se por seu frescor.  Jovem e alegre, seu aroma destaca as frutas de polpa branca, notas cítricas e um interessante toque mineral. Na boca é refrescante, de bom volume e final persistente. 


Temperatura: 
10
º a 12ºC


Sugestão de Harmonização: 
Peixe, frutos do mar como mariscos e saladas

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