País:
Chile
Região:
Colchágua
Produtor:
Encierra - Familia Eyzaguirre-Echenique
Uva:
Cabernet Sauvignon
Safra:
2020
Vinhos têm produção limitada e as safras podem se esgotar e estar disponível a safra posterior. Caso queira uma safra específica, pedimos entrar em contato por telefone ou whats app antes de confirmar seu pedido.
Tempo de Amadurecimento:
12 meses em barris de carvalho francês
Teor Alcoólico:
14,5%
Volume:
750 ml
Premiações:
Degustação:
Excepcional vinho proveniente de uvas de antigas parreiras localizadas em Peralillo. De cor rubi profundo, este vinho se caracteriza pela complexidade de seu bouquet, entregando complexidade de frutas maduras, como mirtilo, cassis e amora, notas defumadas, tabaco, especiarias, cacau e toques florais. Potente, concentrado, taninos marcantes e final exuberante.
Temperatura:
16º a 18ºC
Sugestão de Harmonização:
Carnes vermelhas, cozidas e assados, queijos duros, empanadas chilenas
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