País:
Brasil
Região:
Serra Gaúcha
Produtor:
Tenuta Foppa & Ambrosi
Uva:
Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Safra:
Tempo de Amadurecimento:
06 meses de autólise / Método Martinotti
Teor Alcoólico:
11,5%
Volume:
750 ml
Consumir em:
3 a 4 anos
Premiações:
Degustação: Agora elaborado pelo método Martinotti, a linha valoriza ainda mais a elegância e a fineza de cada brinde. O novo lote, lançado em 2022, desfruta de 6 meses de contatos com as leveduras para extração de cremosidade, corpo e volume de boca, além de complexidade, formando um espumante de patamar muito elevado. A essência continua a mesma dos espumantes que motivaram os jovens enólogos Lucas Foppa & Ricardo Ambrosi a se lançarem no mundo das borbulhas, mas com cada detalhe positivo potencializado. Apresenta coloração amarelo brilhante, bom perlage. Um espumante leve, com notas tropicais e frutas cítricas. Equilibrado e fresco.
Temperatura:
6º a 8ºC
Sugestão de Harmonização:
Espumante para festas, aperitivos, pratos leves, queijos
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