Cordero di Montezemolo Langhe Nebbiolo DOC, Piemonte, Itália

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País: 

Itália


Região: 
Piemonte


Produtor: 
Societá Agricola Monfalletto


Uva: 
Nebbiolo


Safra: 
2020

Vinhos têm produção limitada e as safras podem se esgotar e estar disponível a safra posterior. Caso queira uma safra específica, pedimos entrar em contato por telefone ou whats app antes de confirmar seu pedido.


Tempo de Amadurecimento: 
Trasfega e fermentação maloláctica em pequena parte em madeira de diversas origens (carvalho francês e eslavo) e parte em cubas de aço inox. Envelhecimento em cubas de aço inox por até 5 meses, engarramento e descanso por alguns meses.


Teor Alcoólico: 
14%


Volume: 
750 ml


Consumir em: 
5 anos


Premiações: 
 


Degustação: Um vinho com as características da região de Piemonte. Sua cor de um vermelho rubi. Na boca expressivo, apresentando notas de especiarias e notas de frutas vermelhas, com nuances de compotas. Aromas frescos e leves. Produzido com uvas de vinhedos jovens (8 anos em média) das regiões DOC de La Morra, Alba, Cherasco e Roero. Um vinho elegantíssimo.


Temperatura: 
11
º a 13ºC


Sugestão de Harmonização: Harmoniza muito bem com carnes mais delicadas como um vitelo e carnes brancas, massas de molhos de tomate e risotos.
 

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