Dr Burklin Wolf

A melhor introdução aos nobres Rieslings secos do Palatinado! Dr Burjlin Wolf é tradição em Riesling desde 1597. Seu vinhedo de 85 ha é um tesouro classificado entre as melhores áreas da Alemanha. oi adquido em 1580 ´por Bernard Wolf e passou de geração em geração na mesma família. A énologa atual é Bettina Burklin-von Guradzen. Sua decisão de classificar seus vinhedos de acordo com as tradições da Bourgogne e de transformá-los em biodinâmicos causou um movimento revolucionário entre os produtores alemães. Quem está procurando os melhores rieslings do mundo vai encontrar a vinícola Dr. Bürklin-Wolf: um produtor de vinhos biodinâmicos, orgânicos e veganos, de imensa reputação e tradição. A revista e guia Gault-Millau chamou Dr. Bürklin-Wolf “o rei do Riesling seco alemão”. Sem dúvida um dos melhores produtores de Rieslings do mundo.

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