Guatambu Rastros do Pampa Tannat

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País: 
Brasil


Região: 
Campanha Gaúcha


Produtor: 
Estância Guatambu


Uva: 
Tannat


Safra: 
2021


Tempo de Amadurecimento: 
3 meses em Allier francês


Teor Alcoólico: 
14,6%


Volume: 
750 ml


Consumir em: 
6 a 8 anos


Premiações: 
Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas, Ouro no Guia Descorchados


Degustação: 
Apresenta grande intensidade de cor e complexidade aromática, que nos remete a frutos escuros, tais como amoras, mirtilos e um sutil toque de ameixa-passa, que são amparados com suaves toques de chocolate e especiarias. Na boca, bastante corpo e estrutura, com  taninos domados. Esqueça a austeridade de um tradicional Tannat: esse vinho é macio, harmônico e delicado. Vinho apto para veganos.


Temperatura: 
16
º a 18ºC


Sugestão de Harmonização: 
Carnes vermelhas, tanto assadas como grelhadas, de caça, carnes de panela, massas, risotos e queijos de pasta dura.


 

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