Guado Al Tasso Bolgheri Superiore DOC, Antorini, Toscana, Itália

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País: 
Itália


Região: 
Toscana, Bolgheri


Produtor: 
Tenuta Guado Al Tasso Bolgheri - Antinori


Uva: 
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot


Safra: 
2007


Tempo de Amadurecimento: 
18 meses em barris de carvalho novo, e 10 meses em garrafas


Teor Alcoólico: 
14%


Volume: 
750 ml


Consumir em: 
20-30 anos


Premiações: 

 Robert Parker 94 / Jamis Suckling 97


Degustação: 
História: A DOC de Bolgheri foi aprovada em 1994 e se localiza na região norte de Maremma, a cerca de 100 quilometros de Firenze. Desde os idos de 1600 se vinifica neste local e nos anos 1930 a propriedade foi herdada por Carlos della Gherardesca (mâe de Piero Antinori) e sua irmã, casada co m Mario Incisa della Rochetta, que herdou a Tenuta San Guido, produtora do Sassicaia.

Vestido em Vermelho rubi intenso. Aroma elegante, com notas balsâmicas e mentoladas, mescladas a frutas negras frescas. Na boca é envolvente, com taninos doces, notas de frutas negras maduras e final persistente.


Temperatura: 
16
º a 18ºC


Sugestão de Harmonização: 
Acompanha massas com molhos encorpados, carnes de caça, pratos mais elaborados e condimentados. 

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