Fürst Hohenlohe Oehringen Spatburgunder Pinot Noir Trocken 2018, Alemanha, Biodinâmico

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País: 
Alemanha


Região: 

Württemberg


Produtor: 
Fürst Hohenlohe Oehringen


Uva: 
Pinot Noir


Safra: 
2018


Tempo de Amadurecimento: 
6 meses em grandes barrís de carvalho


Teor Alcoólico: 
12%


Volume: 
750 ml


Consumir em: 
5 a 8 anos


Premiações: 

 


Degustação:

Este Pinot Noir é a tradução alemã de um Borgonha Village. Vinho tinto de cor rubi/púrpura, de boa intensidade, com aromas frutados de framboesa e amora, delicados e elegantes. Na boca é seco, equilibrado, macio, com corpo médio, taninos de boa textura e agradável sabor.


Temperatura: 
14
º a 16ºC


Sugestão de Harmonização: 

Costeleta de Cordeiro, aves de caça, “Boeuf Bourguignon” (carne cozida longamente em vinho tinto), queijos como brie e camembert, carnes vermelhas delicadas e suculentas (fraldinha e maminha), paleta de cordeiro.

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