El Enemigo Malbec

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País: 
Argentina


Região: 
Valle de Uco (Gualtallary, em Tupungato), Mendoza


Produtor: 
El Enemigo


Uva: 
Malbec 90%, Cabernet Franc 10%


Safra: 
2017


Tempo de Amadurecimento: 
7 meses em foudres


Teor Alcoólico: 
13,5%


Volume: 
750 ml


Consumir em: 
10 anos ou mais


Premiações: 
94 pts Antonio Galloni - 92+ Robert Parker - 92 James Suckling


Degustação: 
Harmoniza perfeitamente com massas - principalmente à base de molho de tomate -, risotos - perfeito com um de abóbora-, presunto cru, queijos de pasta mole e carnes.


Temperatura: 
16
º a 18ºC


Sugestão de Harmonização: 
Carnes vermelhas, cordeiro, molhos encorpados e picantes, queijos curados.

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