País:
Chile
Região:
Colchagua
Produtor:
Casa Silva
Uva:
Carménère
Safra:
2021
Tempo de Amadurecimento:
6 meses em barricas francesas parcialmente
Teor Alcoólico:
13,5%
Volume:
750 ml
Consumir em:
4 a 5 anos
Premiações:
Degustação:
Cor rubi intenso, com aromas de ameixa, chocolate e pimenta negra. No paladar apresenta harmonioso equilíbrio entre a fruta e sua breve passagem por carvalho, com final médio.
Temperatura:
16º a 18ºC
Sugestão de Harmonização:
Pescados gordos como salmão e atum na grelha ou carnes vermelhas poucos condimentadas, massas.
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