Bojador Tinto, Alentejo, Portugal

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País: 
Portugal


Região: 
Alentejo


Produtor: 
Bojador


Uva: 
Aragonez 50%, Touriga Nacional 50% e Trincadeira 20%


Safra: 
2019


Tempo de Amadurecimento:

6 meses em barris de carvalho francês


Teor Alcoólico: 
14%


Volume: 
750 ml


Consumir em: 
5 a 6 anos


Premiações: 
 


Degustação: 
Cor rubi , no aroma exuberantes com notas de frutas negras e vermelhas maduras. Taninos redondos e bom volume na boca. Extremamente elegante. Mostra boa acidez e estrutura marcante, o que prolonga seu retrogosto. Pedro Ribeiro vinifica todos os seus vinhos Bojador com leveduras indígenas e da forma mas natural possível.


Temperatura: 
16
º a 18ºC


Sugestão de Harmonização: 
Carnes grelhadas com molhos de ervas finas, assados ao molho madeira e com um belo bacalhau.

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