Axia Alpha Estate Syrah Xinomavro IGP, Florina, Macedônia, Grécia

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País: 
Grécia


Região: 
Florina, Macedônia


Produtor: 
Alpha Estate


Uva: 
Syrah e Xinomavro


Safra: 
2016


Tempo de Amadurecimento: 

Doze meses em barris de carvalho Allier torrado médio a leve e doze a quinze meses em garrafa.


Teor Alcoólico: 
14%


Volume: 
750 ml


Consumir em: 
8 a 10 anos


Premiações: 
Jancis Robinson 16,5 de 20


Degustação: 
Esplêndida cor vermelho púrpura. Bouquet complexo, típico de especiarias (baunilha, pimenta, cravo) com notas de amora madura. Boca cheia, com sabor de baunilha, taninos redondos, acidez equilibrada e nota de madeira. Sabor longo com intenso aroma de marmelo.

 

Temperatura: 
16
º a 18ºC


Sugestão de Harmonização: 
Acompanha massas com molhos encorpados, carnes vermelhas e de caças e queijo azul.

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